浜松店
浜松店行ってきましたデビッドいとうがラーメン作りに頑張ってはった。わしも頑張らんとあかん
〓〓だるま大臣〓〓
001串かつだるまの事 アーカイブ
2007年07月29日
浜松店行ってきましたデビッドいとうがラーメン作りに頑張ってはった。わしも頑張らんとあかん
〓〓だるま大臣〓〓
2007年07月30日
ラ○チェンって番組のロケやった
オンエアは10月頃らしい。
法善寺店の2階でロケでした。２人あんまりしゃべりはれへん。
えらいおとなしいねん。わし替わりにしゃべったろか
2007年07月31日
姫路店オープンしました
いろいろありましたが姫路店オープンいたしました。
姫路の皆さんなよろしくお願いします。スタッフ教育頑張ります。ホンものの新世界の串かつ食べに来てや！
〓〓だるま大臣〓〓
2007年08月02日
法善寺店の看板
これは「だるま」の法善寺店の看板やないですか？
ようわかりましたなあ。そうでんねん。商標登録してるよって、このロゴ勝手につこたらあきまへでー
新しく串かつ屋しはる人頼んませー
けど串かつ屋て結構大変ですねん。お客様いつもご愛顧ありがとうございます！
〓〓だるま大臣〓〓
2007年08月06日
撮影現場
９月２０日から東京の東急百貨店東横店の催事に出店します。その時のメニューの写真撮影現場、なんとワゴン車の中です。大阪コテコテの味、東京の皆さんぜひ食べに来てや！
うまい、安い、早いの３拍子のだるまの串かつ!!
〓〓だるま大臣〓〓
2007年08月08日
梅酒
この梅酒は美味いと思いますねん。
内のお店で売ってる。俺はいつもロックで飲む。
あんまし酒のうんちくはわからんねんけど、まぁ自分が気に入ってるからええねんけど、食うことと飲むことの味は自分なりにわかってるつもりやけど、まぁ人それぞれやからねぇ。美味しくて楽しい酒飲めたらええんちゃいますか。
今日もええ酒飲みたいわ
〓〓だるま大臣〓〓
2007年08月21日
屋号
大阪新世界元祖串かつ「だるま」
「だるま」漢字で書くと達磨である。
ネットのウィキペディアによると禅宗開祖の達磨の座禅姿を模した置物または玩具で縁起物として親しまれている。
この額縁は相撲の行事三十三代目木村庄之助氏に書いていただいた。
さすがに達筆やなぁ
友人の若松親方「朝の若関」が持って来てくれた大切な宝物や。よく友人に「だるまさんが転んだ」と失笑される時があるが、七転び八起きや言うて言い返す。
欽ちゃんも転ばんと70キロ走ったがな。転ばんと頑張らなあかん。でも７回転べる思たら結構気い楽や。俺今まで何回転んだんかなぁ。
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年08月26日
エビちゃんデートのロケ
昨日通天閣でロケがあった。坂口憲二さん、エビちゃんが関西を２人でデートし、新世界を赤井さんが案内するという。午後３時過ぎにロケ隊が「だるま通天閣店」に来た。エラい人だかりになり店の内外大変な騒ぎでガードマンも必死や。
ロケは順調に推移してどれだけオンエアされるか知らんけど結構な時間を費やした。
エビちゃんさすがに可愛いらしい。スタイルも抜群でやっぱり芸能人やなぁと思う。坂口憲二さんも背高いしカッコええ。赤井さんはしょっちゅう会ってるから芸能人という気があんまりせんな。
３人の豪華なメンバーにちょっと有頂天になりかけた。
しもたオンエアの日聞くの忘れたがな。１０月入ってからやとは聞いたけどなぁ。まぁええわディレクターに電話して聞いたろ。ええオッサンやのにうれしや思われるかなぁ。
ええねん。ワシほんまはうれしやねん。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年08月27日
ソースの二度付けご遠慮願います
新世界串かつと言えば「ソースの二度付け禁止」というのがルールになってる。昔から言い伝えられているので、今さら何でやちゅうたら、そもそもソースは共有のもんやと認識を持っていただきたい。
一回口に入れたもんをまたソースに付けたら共有のもんでなくなってまうがな。その昔ながらのスタイルを守っているのが新世界の串かつや。お客さんには理解をしていただきたい部分である。もしソースが足らんかった時はキャベツでソースをすくって自分のお皿に入れていただきたいとお願いする。変わっルールでこっち勝手やけど、なにとぞ理解いただきたい。大阪のコテコテ残していかんとアカン思いますんや。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年09月05日
生中ジョッキ
この１０月６日にオープンする難波本店の生中の「だるま」オリジナルジョッキが出来てきました。
「ソースの二度付けご遠慮願います」
と書かれたロゴが結構気に入ってる、このジョッキは難波本店のみの使用になりまんねん。
ビールはサントリーのプレミアムモルツで、ちょっと背伸びしたビールや！
けど味はええと思いますねん。うちの串かつは味で勝負やからビールも美味しいのお客さんに飲んで欲しいという思いからこれに決めましたんやけど、そうそうテレビで矢沢永吉さんがＣＭやってるビールやがな。
串かつにビールはほんまによう合う組み合わせやと思うねん。まぁ親子丼の卵とかしわみたいなもんや。ちょっとちゃうか、まあええがな。１０月６日新店オープン。サクッとビールに串かつ食うて元気出してガンバろ
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年09月28日
新店オープンのグッズ
１０月６日の難波本店のオープン記念として、６日から８日まで３日間
生中、ソフトドリンク半額。
お一人様２０００円以上ご飲食のお客様にプレゼントを差し上げま〜す。
でも数に限りはあるで〜。
大西ユカリちゃんと赤井先輩に協力してもらっておもろいグッズ作りました。
２０００円以上の値打ちはあると思いまっせ。
宣伝はここらにしとこ。あんまり宣伝したら嫌がられるわ。でもお得やからちゃんと告知しとかなあかんやろ。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年10月06日
難波本店開店!!
法善寺前難波本店が本日の１２時にオープンしました。
スタートから店入ってたら、お客さんがブログ見てまっせ言うてくれた。最近忙しさにかまけてサボリの日あるけど今日はサボリでけへんわ。短いけどバタバタや！かんにんして
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年10月07日
ワシや！
この度、難波法善寺店オープンに伴い記念として赤井さんが知り合いに頼み込んで作ってくれはった。顔おこっとるやないか、なんでやねん。ワシカメラ向けられたらいつも怒った顔しまんねん。別に恐ないねんで。
なんか普通に写してもおもろないやんか、
そやからいつも顔に変化させてるからまともな写真は無いねんわ。こないだラジオの時に宝物ゆうて書いたけど、これも間違いなく宝物やな。この人形、どこかの店のある所から目光らしてます。さてどこの店でしょう。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年11月04日
気になるオセロ
ＡＢＣ朝日放送で毎週水曜日２３時１７分から始まる番組。この番組１１月２８日オンエアで「だるま」が出ることになった。
番組の中身は新世界の特集で、スタジオのゲストに美保純さんが来て、スタジオで串かつを食べると言うこと。
台本は一応あるのだがセリフは苦手でほとんどアドリブやねんけど、なぜかかみ合わんかった。オセロの中嶋さんの振りで美保純さんはご存じですよねと…
モチロン知ってまんがな。そやけどオレの知ってるのはグラビアやけど…
その後の展開でなんでかわからんけど、大将、大将もお店で人生相談なんかされませんか？て振られて、そんなんされませんよ〜と答えたらなんか不服そうな態度取られた。
店忙しいし、串かつ屋やで。ゆっくりお客さんとしゃべってる間ないがな。
その瞬間にオレは嫌われたと言うか、何言うとんねんこのオヤジと言う目で見られたように感じた。美保純さんは上手く流したが、こっちの状況わからんのはわかるけど、素直に答えたのに嫌な感じや。
その後も話しの内容がかみ合わんし、おまけに美保純さんより老けこんでると松嶋に言われた。
まぁ別にええけど、ちょっと気い悪いわ。ギャグのつもりやろね。オレこの番組合わんわ。普段あんまりボヤかんけど、今回はオレの虫の居所わるかったんかなぁ。
オセロさんエラいすんまへんなぁ。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年11月09日
ドレミ
ドレミとくればファソラシドになるんやけど、新世界の喫茶店やがな。
だるまの通天閣店が通天閣の足元にあるが、ドレミも同じ通天閣の足元にありまんねん。
昔ながらの昭和の喫茶店でコーヒーはもちろんやけど、ヤキメシが美味いねぇ。ピラフやない、これはヤキメシやねん。どうちゃうかはようわからんねんけどヤキメシやな。
さぁそれでは歌いましょう。♪串かつドレミの歌。
ドはどて焼きのド、レはれんこんのレ、ミはどて焼きの味噌のミ、ファは…ファは…
ソはいかげそのソ、ラはうずらのラ、シはしょうがのシ♪アカン歌ならんわ
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年11月29日
慰安旅行
年１回の慰安旅行の開催。
お店を閉めることはできないので、２班に分けて開催し今日は最初の１班。
今回は三河の西浦温泉になった。
なぜかと言えば、とにかく社員にこの蓬莱軒のひつまぶし
を食べさせてやりたかった思いが大きい。
初めてこのひつまぶしを食べたのはもう数年前になるが、赤井先輩の舞台公演が中日劇場でひと月あったときに連れてきていただいた時で、そらもう美味しさに感動したのが忘れられない。
それまでウナギをそんなに好き好んで食べる事が無かったがここのひつまぶしを食べてからと言うものウナギが大好きになり、何度となくひつまぶしを食べたが蓬莱軒はやはり別格に美味いと思う。一人一人前を食べたが若いスタッフがもう少し食べたいと言い追加し全員腹いっぱいになった。
おかげで宴会の会席料理ほとんど食えんかったがな。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年12月05日
慰安旅行�
慰安旅行の２班で行き先は一緒やが、今回の写真は熱田神宮です。
初詣に何人参拝したんやちゅうて正月明けに新聞にでるが、東京の明治神宮、京都は伏見稲荷、大阪は住吉大社かな？
名古屋は熱田神宮が多いんやな。
昼飯後、この熱田神宮に全員で参拝した。二礼二拍手１拝を全員ハイの掛け声とともに行う。
浪速高校時代に、一斉参拝と言う行事が毎月１日に全校生徒の朝礼の後にあり、その時に指導していただいたのが今生きている。
苦しい時の神頼み的な普段やけど、なんか神さんに手を合わせたら清々しい気分になるね。
ヨッシャー
身清めたから今日の宴会暴れたろと思い
バスで西浦温泉に向かう途中のトイレ休憩で用を足し、バスに帰ろ思たら、足もつれてひっくり返った。
なんで転けたか、どんな転け方したんかとっさでわからんけど、左のアバラと右の太ももが痛い。
なんや知らんけどたまにしか神さんに拝めへんから罰当たったんか？
どうせ当たるんやったら宝くじにしてーな。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2007年12月14日
ワシの人形や！
赤井先輩にもろた人形をモデルに、等身大のキャラクター人形を２体作成中！
ケンタッキーみたいに立ってるだけとちゃいまんねん。
定期的に目玉とアゴが飛び出る設計になってるし、オレの声で「いらっしゃい。ソースの二度付けは禁止やで〜」と流れるようになってる。
エラいハイテクやね〜、ほんまは目とアゴをサッと瞬間で出し入れする予定やったんやけど、そないしたら壊れやすいらしく往復４秒かかるんや。
年内になんとか間に合ったらおもろいなぁって、ろくろ首くらいに首長くして待ってるんや。ちょっと身長伸びたがな。
そんなアホな！
まぁ楽しみにしとって下さい。
どこかの店の前に出没しまっさかい。
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2008年01月05日
餅つきオッ宇多田ヒカルか？
リビングに戻り庭で串かつを揚げだす。ビールの樽返ろ。酒や酒や
寿司もあるで、ケータリングの食材もたっぷりや。
串かつはソースの二度付け禁止やで〜
ワイワイガヤガヤのなか一人のかわいい女の子がステージへ。
オッ宇多田ヒカルかと思いきやモノマネのミラクルヒカルやがな。
早速カラオケがかかりだし宇多田の歌が流れる。
さすがによう似てるわ。本物のプロやね。又ウマ歌い、ちゃうちゃう歌上手い。
ここで大阪から和泉修がやってきた。
やっと司会者が来て宴会のスタートやと思ったらもうエー加減ベロベロの奴おるがな。
開会宣言が始まりいよいよ待ちに待った宴会のスタートや。
(３)に続く…
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2008年01月06日
オリジナルデコメ
ＩＴ企業の社長とひょんなことから縁があって知り合い、オリジナルのデコメを10個作っていただいた。
ハッキリいってめちゃめちゃ気に入ってる。よう出来とるわ。動きよるがな。いままで携帯でメール打つの
邪魔くさいからあんまり好き好んでせーへんかったけど、メールの回数が増えたわ。
メールは必ずデコメ貼り付ける。作っていただいた社長がこんなもんで・・・って最初気つこてはったけど
基本的に大阪人、おもろかったら嬉しいもんやね。
自慢げに何人かに見せたけど若い人の方が驚くね。価値観の違いやと思える。
自分らはメールはあくまで通信手段としか考えてなかったけど、若い子はそれに加えて
コミニュケーションツールとして活用しているところが理解できた。
世の中のお父さん。アカンアカン時代に乗り遅れまっせ。メールするときはデコメ貼り付けてや！
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2008年01月08日
決定的瞬間！
だるま大臣のキャラクター人形１以前にもブログに書きましたが、10分に１回、目玉とアゴが飛び出て
「いらっしゃい」「ソースの二度付け禁止やで〜」と言う瞬間です。
この人形を作るとき、赤井先輩に相談したところ、「どうせ作るんやったら目玉とアゴ飛び出すようにしたらどうや、
それのほうがおもろいがな」ということで、このような設計になった。
昨日赤井先輩が大阪にこられたので、人形を見てもらおうと思い、難波本店に連れて行き見てもらった。
「先輩どうでっか？おもろいでっしゃろ〜」
「わ〜えげつないな〜けどおもろいわ」と大爆笑！
「え〜おもろいんか、えげつないんかどっちでんねん」
「どっちもや、そやけどこれ大阪名物なるんちゃうか？動くのがおもろいがな」
まあおもろかったらそれでええわ。ワシ結構自分で気に入ってまんねん。
そやけど、自分で言うのなんやけど確かに目玉飛び出るときはえげつないわ！
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
2008年02月03日
浜松やねん
だるま浜松店に仕事に行った。
浜松店はこの２月２８日を最後に閉店します。
２年の間、ご愛顧ありがとうございました。
縁あって浜松に店を出して契約期間まで２年、振り返ったら早いもんや。
毎月１〜２回浜松に通ってたが、駅から歩いて行けたため、駅と店しか知らん。
ほとんど浜松の町が分からんままや。
人間いざ閉めるとなると結構思いがこみ上げてくるもんやと思うね。
最初の立ち上げからずっと見てるし、浜松で知り合ったお客さん、お世話になった人達に感謝や。
店出すまでは浜松言うたら浜名湖のウナギが頭に浮かんでた。
行くたんびにウナギを土産に買って帰った。
家族に「もうウナギのお土産無くなるなぁ」て言われた時、「そやねん、今後浜松行く事あるんやろかなぁと」センチメンタルになったがな。
センチメンタルやで、今日びあんまり言わんねんけど。
そういや昔、センチメンタル福田ちゅうボクサーがおったなぁ。
センチメンタル福田は悲運なボクサーやった。
脊髄からウィルスが入り握力が無くなりよって歩くこともできんようになりよったんや。
福田頑張れ!!
〓〓だるま大臣〓〓
読んでくれはったら、ココのクリックも、たのんます
ホームへ戻る
最近のコメント